平素は格別のお引き立てを賜りまして誠にありがとうございます。
ANAクラウンプラザ大阪２Fのフレンチレストラン『メゾンタテルヨシノ』のプロデューサーで御座います、吉野建氏が30年ぶりの著書をご出版されましたので、ご報告致します。
「魂のひと皿 素材に命を吹きこむ」
著 者： 吉野 建
定 価： 本体 6,500円+税
出 版 社： 旭屋出版
ページ数： 272ページ
シェフ吉野のスペシャリテをこの一冊に。
30年ぶりに本書にてグランクラシックを語る。
※ こちらの本はメゾン タテル ヨシノ、レストラン内でもご購入いただけます。
お問い合わせは TEL：06-6347-1128(直通)まで
